El bombón de fruta representa una de las cumbres de la confitería tradicional, fusionando la intensidad de la pulpa natural con la sofisticación del baño de chocolate. Lo que antaño requería un viaje específico a pastelerías centenarias de Aragón o…
Categoría: Cacaos y chocolates
En sus orígenes, se consumía como una bebida amarga y especiada; con la invención de la prensa hidráulica y otros avances, sobrevino una explosión de formatos, combinaciones y sabores: tabletas, bombones, chocolatinas, etcétera, incluyendo la cobertura de chocolate a domicilio…